| 
Förr
var det bra att vara fet. Fettet som fanns lagrat
i kroppen var räddaren när man inte
hittade mat för dagen. Kroppen har därför
utvecklat sinnrika mekanismer att förvara
och spara på fettet.
Kvinnor har speciellt stora fettdepåer för
att kunna lagra en energireserv vid graviditeter
och amning. Idag, när tillgången till
mat är obegränsad, lider vi av att fett
är det första som lagras och är svårt
att bli av med. Ämnesomsättningen
skruvas ner med åren, men man behöver
inte gå upp i vikt för det. När
östrogennivåerna sjunker ändrar
vi kvinnor formen lite grann. Bland annat får
vi plattare stjärtar. Däremot börjar
vi kvinnor kanske äta lite mer och röra
oss lite mindre. Även om vi tror att vi äter
som vi alltid har gjort är det kanske ändå
så att vi unnar oss väl mycket lite
för ofta.
De
tyngre musklerna krymper och ersätts av fett,
som är lättare. Det nya fettet sätter
sig mitt på kroppen, på magen och
på brösten. Trots att vågen bara
visar några kilo mer så lägger
de sig allesammans på magen. Det är
någon gång efter 40 som många
märker att det börjar svämma över
runt det som en gång var midjan. Östrogen
skyddar kvinnor mot bukfetma. Det är därför
det är lättare att hålla magen
platt och midjan i trim när man är ung.
Bukfetma gör att man kan få högt
blodtryck, höga blodfetter och insulinresistens
som kan leda till diabetes och hjärt- kärlsjukdomar.
Att vi rör oss för lite till vardags,
är anledningen till att vi blivit så
feta om magen. Smygmotionen, den vi fick gratis
förr när det varken fanns hissar att
åka i eller datorer att mejla ifrån,
har försvunnit.
Kulmagen
smyger sig på långsamt och när
den väl har satt sig
är den svår att bli av med
Hos
mannen börjar testosteronet dala så
smått vid 40 och minska ganska tydligt vid
50. Han får tilltagande kulmage, byxorna
kanar ner nedanför magen. En man som är
i riskzonen är han som är i karriären,
som arbetar långa dagar under ständig
stress, som inte hinner träna, som äter
slarvigt och för lite under dagen och ofta
avslutar med en trerätters representationsmiddag.
Det värsta är att bara äta lite
under dagen och sedan äta en stor måltid
på kvällen. Den sena middagen lägger
sig på magen. Om man går och lägger
sig mätt och "nyäten" så
är magmusklerna avslappnade och utsträckta
hela natten. Efter några år är
buken där. Bukfetma är den allra farligaste
formen av fetma. Enbart 15 kilos övervikt
ökar risken att dö i förtid med
50 %.
Fettet
på magen är av en helt annan sort
än det fett som lagras till exempel på
låren. Bukfettet är tänkt att
användas som en extrareserv när vi
behöver anstränga oss. Men fettet
påverkas också av hormonbalansen
i kroppen och den påverkas i sin tur bland
annat av stress. Att just kulan är så
farlig beror på att fettet där är
extra lättrörligt. Det ”flyter
omkring” inne bland tarmarna Vid stress
stiger halterna av hormonerna adrenalin och
kortisol i kroppen.
Omedelbart
reagerar receptorer på fettcellerna och
sprutar ut fria fettsyror i blodet. När
vi då inte rör på oss, och
fettsyrorna därmed inte kan användas
som bränsle för muskulaturen som det
var tänkt, så flyter de runt i blodet
i stället. Där blir det skador i levern,
bukspottkörteln och blodkärlen. Kronisk,
långvarig stress i sig kan göra oss
ännu mer bukfeta. Det skapas en ond cirkel.
När kroppen utsätts för stress
frigörs stresshormoner för att överleva
hotet. Det behövs energi både för
att kunna slåss mot fienden och för
att fly från den.
Men
i dagens samhälle är detta uråldriga
handlingsmönster sällan aktuellt. stresshormonerna
bryr sig inte om vilket samhälle vi lever
i. De rusar på som de alltid har gjort.
Och kulmagen växer. Stressfettet hamnar mitt
på magen. Inte minst på männen
i 30-årsåldern som jobbade dygnet
runt under IT-vågen, var det många
som upptäckte att magen växte trots
att de knappt hade tid att äta.
Bukfetman
är lättare att bli av med genom träning
och ändrad kost, än den typiskt kvinnliga
och mindre skadliga ”päronfetman”
över låren och stjärten. Bukfetman
är vanligast hos män. Men fler kvinnor
kommer säkert också att drabbas som
en följd av den ökade stressen. Vi
kvinnor skyddas ju av östrogenet men alltfler
kvinnliga hjärtinfarkter ökar.
För
lite daglig motion, för mycket fett och
snabba kolhydrater
Snabba kolhydrater får bukspottkörteln
att utsöndra extra mycket insulin. Insulinet
tar hand om sockret men höjer även
blodtrycket och motverkar fettnedbrytningen.
I situationer, då vi behöver snabb
tillgång till energi, använder kroppen
socker som energikälla och fettlagren får
vänta. Blodtrycket stiger och vi är
redo för en kraftansträngning!
Äter
man snabba kolhydrater för mycket och för
ofta är man liksom ständigt redo.
Det vill säga blodtrycket ligger högre,
sockret i kroppen utnyttjas före fettet.
Äter man dessutom för mycket fett
och rör sig för lite är ohälsan
snart ett faktum. Fettet lägger sig inte
bara under huden utan runt de flesta organ.
Sockerintag ger insulinpåslag som i sin
tur höjer blodtrycket och motverkar fettnedbrytningen.
Vi blir redo för en kraftfull ansträngning.
Ett tillstånd som efterstävas ibland
– men inte för ofta eller jämnt.
Stress
Vid stress stiger halterna av hormonerna adrenalin
och kortisol i kroppen.
Omedelbart reagerar receptorer på fettcellerna
och sprutar ut fria fettsyror i blodet. När
vi då inte rör på oss, och
fettsyrorna därmed inte kan användas
som bränsle för muskulaturen som det
var tänkt, så flyter de runt i blodet
i stället. Där blir det skador i levern,
bukspottkörteln och blodkärlen. Kronisk,
långvarig stress i sig kan göra oss
ännu mer bukfeta. Det skapas en ond cirkel.
När kroppen utsätts för stress
frigörs stresshormoner för att överleva
hotet. Det behövs energi både för
att kunna slåss mot fienden och för
att fly från den. Men i dagens samhälle
är detta uråldriga handlingsmönster
sällan aktuellt. Stresshormonerna bryr
sig inte om vilket samhälle vi lever i.
De rusar på som de alltid har gjort.
Den
negativa stressen som orsakas av motgångar
och frustrationer är mest skadligt. Men
även positiv stress är farligt om
den pågår kontinuerligt.
På kort sikt skärper stress sinnena.
Men efter en tid blir effekten den motsatta.
Man får svårt att koncentrera sig,
blir irriterad, aggressiv och sämre minne.
Depression och ångest är vanligt.
Immunförsvaret försämras av stress
och man blir mer infektionskänslig. När
man befinner sig under ständig stress minskar
de friska dygnsvariationerna med dalar och toppar
av kortisol i blodet. I stället blir kortisolhalten
utjämnad på en hög nivå,
vilket ger en sämre sömn och därmed
minskar en av de viktigaste möjligheterna
för kroppen att återhämta sig.
Den
psykiska återhämtningen är oerhört
viktig för den som lever under stress.
Det handlar om att göra något annat,
helst varje dag. Skapa en tillflyktort när
livet är för slitsamt. Man behöver
tankespår, få något annat
att koncentrera sig på när hjärnan
fastnat i något som bekymrar. Att bara
försöka återhämta sig på
semestern räcker inte.
Motion
Motion är absolut det viktigaste om vi
vill minska risken för diabetes och hjärtinfarkt.
Om man gympar en gång i veckan och promenerar
två timmar i veckan så halverar
man risken att drabbas av hjärt-kärlsjukdomar.
Att inte motionera är lika farligt som
att vara storrökare. Gympa fungerar mot
allt. Det hjälper mot deppighet, menssmärtor,
stress, frustration, stelhet i lederna och mot
sömnlöshet.
Träning
som gör oss andfådd är troligen
bättre än att bara träna på
gym. Att man kan springa av sig stressen är
ingen myt, men man får inte glömma
att äta och vila efter träningen.
Annars blir det rakt motsatt effekt, vi gör
oss av med muskler och kroppen drar ned förbränningen
och man måste äta ännu mindre
för att inte bli fet.
Motion
behöver inte vara förknippad med tvång,
träningsvärk eller dyra redskap. Det
viktigaste är att vi rör oss i vardagen.
Att vi går eller cyklar istället
för att ta bussen/bilen. Gå i trapporna.
Tänk på att femton minuters motion
varje dag är bättre än fyra timmar
varannan vecka. Vi ska göra det som är
roligt. Då blir det en vana.
Motion är ett absolut måste om man
vill gå ner i vikt och minska midjemåttet.
Efter den fysiska aktiviteten ökar kroppens
förbränning av energi. Motion och
nyttig mat i lagom mängd är bra för
att hålla en platt mage platt.
När
man rör på sig regelbundet bygger
man upp muskelmassan. Det ökar ämnesomsättningen,
och kroppen tär på sina fettreserver.
Man förbränner helt enkelt mera fett
snabbare, även i vila. Dessutom får
man stabilare leder. Det minskar risken för
överbelastning och skador. Man blir ju
även rörligare av motion, eftersom
musklerna och lederna mjukas upp. Detta tillsammans
med bra mat som minskar midjemåttet är
en lisa för kropp och själ.
Mat
Maten ska tillfredställa våra sinnen
och göra oss mätta. Men den viktigaste
uppgiften är att förse oss med energi
och näringsämnen för att vi ska
kunna växa, utvecklas, orka arbeta och
vara friska. Därför behöver vi
äta. Det är viktigt att äta regelbundet.
Det är bra för blodfetterna, blodsockret
och vikten. Flera mindre måltider är
bättre än få stora. Att fördela
måltiderna jämnt under dagen, gör
att man inte blir hungrig. Se till att kosten
har tillräckligt mycket av de viktiga omega
3-fettsyrorna som finns i bland annat fet fisk
och linfröolja, för de kan bidra till
att minska så kallad insulinresistens.
En sådan resistens kan bidra till att
bukfetman blir ytterligare framträdande.
Ät fem måltider om dagen:
frukost, lunch, middag samt två mellanmål.
•
Dra ner på mättat fett och socker.
Byt ut kaffebrödet mot fullkornsbröd
eller frukt.
•
Ät fisk minst tre, helst fyra gånger
i veckan.
•
Ät minst fem 100- grams portioner av frukt
och grönsaker varje dag.
•
Ät protein, vi får det genom magert
kött, bönor och quorn- produkter.
Välj
långsamma kolhydrater som råris
och fullkornspasta.
Kroppens
mineralbalans är känslig för
stress. Man behöver komplettera med ett
multivinpreparat med både vitaminer och
mineraler.
Fett
Fett behövs i lagom mängd. Problemet
är inte att det finns fett i maten. Fett
är ju en viktig energikälla för
kroppens alla celler. Fett gör att vi kan
ta upp fettlösliga vitaminer och lyfter
även fram smakämnena. Felet vi gör
är att vi äter för mycket fett.
Framför allt äter vi alldeles för
mycket mättat fett, som finns bland annat
i feta mejeriprodukter, kakor, choklad och i
olika charkprodukter. Mättat fett har den
trista egenskapen att det påverkar blodfetterna
negativt. Gör att det ”dåliga”
kolesterolet samlas i blodet.
Bra
fetter är tillexempel avokado, pumpakärnor,
krossade linfrön, solrosfrön, fisk,
nötter och mandlar. Sesamolja, pumpaolja,
olivolja, rapsolja, nattljusolja. Omega 3- och
omega 6-oljorna ska inte värmas utan de
använder man till sallad. Bra fetter innehåller
mycket av det goda fetterna som sätter
igång ämnesomsättningen, vilket
hjälper dig att gå ner i vikt och
hålla vikten sedan och ger dig slank midja,
mage och buk. Kroppen vågar göra
sig av med fettansamlingarna när du tillför
det livsnödvändiga fettet genom maten
varje dag.
Linfröolja
och fiskolja i maten gör underverk med
östrogenbalansen. Gör att vi kvinnor
får fuktiga och mjuka slemhinnor. Levern
använder nyttiga fetter för att avgifta
förbrukade hormoner, stresshormoner, miljögifter
och mycket annat. Många vitaminer är
fettlösliga och kan inte tas upp av kroppen
utan fett. Vi behöver vitaminer för
immunförsvaret, insulinkänsligheten,
att förebygga benskörhet, för
blodets kvalitet, hormonsystemet, sunda, elastiska
blodkärl och hjärt- och kärlsjukdomar.
Mät midjemåttet så
här:
•
Känn efter var du har höftbenskammen
och nederkanten på revbenet, mät
mitt emellan de två punkterna. Det brukar
bli vid naveln ungefär.
•
Låt måttbandet löpa löst,
dra inte åt.
Kvinnor
bör helst ha ett midjemått som är
mindre än 80 centimeter. Ligger det över
88 centimeter klassas man medicinskt sett som
bukfet. För män är motsvarande
siffror 94 respektive 102 centimeter enligt
Världshälsoorganisationen, WHO.
Siffrorna gäller oavsett hur lång
man är.
Mät
magen
Det senaste är att ligga på rygg
och mäta magen. Metoden anses vara bättre
än att ta midjemåttet och BMI. För
kvinnor är gränsen 20 centimeter och
män 22 centimeter. Ligg på golvet
och dra upp benen lite så svanken trycks
ner mot golvet. Lägg en linjal över
magen och mät med en annan linjal på
sidan, hur många centimeter det är
från golvet och där de båda
linjalerna möts. Enkelt! Det
är det lite fastare fettet djupt inne i
buken och som inte faller ut åt sidorna
när man ligger ned som är det farligaste.
Tips
hur man kan motverka kalaskulan
-
Drick mindre alkohol framför
allt öl. Öl ger ofta upphov till hård
kula. Det känns som muskler, men –
det är fett.
-
Ät fettsnålt. Det
är grunden för att slippa övervikt.
Nästan alla såser går att laga
fettsnålt.
-
Vi bör göra frukosten
till vårt viktigaste mål. Det finns
bevisat samband mellan slopad frukost och övervikt.
-
Undvik att gå till sängs proppmätt.
-
Försöka att undvika negativ stress.
Tillbaka
till Sjukdomar
|