Light-produkter

Den lätta lusten

"Tag det lätt" heter devisen, som för ögonblicket är i allas mun, som precis motsvarar tidsandan. Att obesvärat njuta i fulla drag av livet, det lovar den nya lätta lusten från Vikt Väktar-mat till kaffefikat, från Haut Couture till mini-underkläder, från italiensk high-tech-design till det dagliga allehanda. En trend, som ingen kommer undan så lätt ...

Det nya lätt-sinnet
Tiderna ändrar sig och med dem vanorna, uppfattningarna, idealen. Efterkrigsårens försakningsmentalitet, avlöstes av njutningsvågen. Fortfarande njuter vi gärna av lyx på välkänt sätt, men mer och mer lockar en lyx av en ny sort, nämligen lyxen att ta livet från den lätta sidan.

Det verkar som om vi nu i början av tjugohundratalet åter stod inför en ny vändpunkt. Mer än någonsin lever vi njutningsorienterat. Men vi vill njuta utan att behöva ångra oss. Äta gott utan rädsla för kalorier, sött utan dåligt samvete, röka utan rädsla för hälsan, mer kvalitet utan risk, alltså just det lätta livet. Inte att undra på, att lättprodukter av alla slag befinner sig på segertåg.

Ännu i mitten på 70-talet fanns artiklar med färre kalorier endast som bantningsmat på marknaden och bara några få människor intresserade sig för det. Men med fitness-och hälsovågen har bilden av dessa produkter ändrats på ett grundläggande sätt. Det obesvärade livet blir möjligt med light-produkter. De underförstår, att man är rank, slank och aktionsberedd, men aldrig en stackare, som måste hålla diet.

Njutning utan ånger
Eftersom light-vågen utgick från ett ungt dynamiskt klientel, som egentligen var rätt nöjd med sitt yttre, och helt enkelt ville fortsätta att se ut på samma sätt, tändes idén med light-produkter, allt från frukostmarmeladen till den komplett färdiga menyn. Plötsligt gjorde det inget, att man inte fick ha smör på brödet. I stället lockade varor med reducerat kaloriantal som ersättning. En ersättning, som är lika god, eftersom den motsvarar den nya generationens life-style-känsla.

Trots de kulinariska lättviktarna blir hyllorna i affärerna allt tyngre. Palletten med light-produkter växer ständigt. Det spelar ingen roll om det gäller smör eller margarin, korv eller ost, öl eller läsk, vin eller champagne, choklad eller cigaretter, det finns ingenting längre, som inte redan är light, eller som man inte skulle kunna göra ännu lättare. Framsteg och teknik inom näringsvetenskapen gör att allt blir möjligt. Högt utvecklad produktionssätt blandar också fetter med större andel vatten till en homogen massa, differentierad sockerersättningar, blir allt mer lika den ursprungliga söta smaken. "Förbluffande mycket smak" med låga nikotinvärden låter socialstyrelsens varningar gå upp i rök när det gäller light-cigaretter som "Marlboro Lights". Särskilda bryggprocesser tar bort till alkohol vid jäsningsprocessen med hjälp av särskilda jäststammar. Smaken försämras dock inte och marknadschefen meddelar att omsättningen ökar - vilket bevisar att konsumenterna är nöjda.

Lätt förvirring
Coca Cola AB kunde till exempel fylla 25 procent mer flaskor med "Coca Cola Light" och "Fanta Light". En produkt, där både koncernens vinsträkning och förbrukarens kaloriräkning stämmer, för i en liten flaska Cola finns det verkligen bara en kalori. För övrigt måste inte "light" eller "lätt" automatiskt betyda mindre
kalorier. Hittills har inte lagstiftarna helt definierat dessa begrepp. Därför förekommer det, att "lätt" inte är något annat än en synonym för "soft", "luftig", "lös". Men skyddande är beteckningar som "kalorireducerat" och "kalorifattigt". Den som alltså vill vara säker, bör noggrant studera text och produktinnehåll. Som man ser, är det inte så lätt med den lätta vågen.

Moderna lättviktare
på ett område, den har satt sig fast i vårt medvetande så, att vi plötsligt möter den överallt. Att mannekänger sen alla år ser ut, som om de alltid äter lättmat, är säkert ingen nyhet. Men det som är nytt, är, att modet, som de visar, är lika lättviktigt som de själva. Tygerna, väger inte mer på kroppen än ett andetag. Till och med det som verkar pressat på figuren är i realiteten mjukt, lätt och elastiskt.

Som om det inte vore någonting
Men tygfabrikanter flörtar också för övrigt gärna med light-trenden. Den unga generationen av high-tech-fibrer som Gore-tex eller tacel väger knappt någonting, för de är dubbelt så fina som siden och med tre kilo skulle man kunna spänna en tråd runt jorden. De positiva egenskaperna, som gör livet lättare, överväger. Tygerna är vattenavvisande, vindtäta och ändå andningsaktiva. Även naturmaterialen, som alltid varit våra följeslagare, har ställt in sig på den lätta känslan. De är lätta att bära och att ta i: Cool Wool, den rena nya ullen. Eller tvättat siden, som gör det så lätt att umgås med detta ädla tyg. Obesvärat och ändå elegant heter regeln, som modet kommer att orientera sig efter länge.

Beauty light
Kosmetikabranschen gjorde länge reklam för rika, feta crèmer, som kännetecknades av en kompakt och tung konsistens. De efterlämnade alltför ofta en inte önskvärd fettglans. Ett symtom, som tydligen inte bara irriterade de glansstressade kvinnorna, utan även forskarna i kosmetiklaboratorierna. Dessa är också vana att fodra det optimala och att hitta det. Att göra en hudcrèm, som går lätt att fördela, lätt tränger in i huden, är målet. Ingen lätt uppgift, men till slut visade sig nya gelés vara den vises sten. Det är glasklara, fettfria gelés, som är idealiska, för att lagra de verksamma ämnena med liposombas. Särskilt för vården av huden runt ögonen visade sig dessa gelés vara en sensationell lättnad, eftersom ingen störande hinna grumlar blicken. För kontaktlinser och glasögonbärare nästan en liten revolution. Marknadsundersökningar har visat, att det är en segerrik revolution med bred grund, för nu finns det allt i lätt frisk geléform, från ansiktscrème över mascara till solskydd.

Doftande lättvarianter
Även dofterna förstår mer och mer den lätta leken. Blomtoner avlöser alltför provocerande, som stannar kvar länge och tungt i luften. Alltså ingen lätt tid för tunga dofter? För alla de, som inte hittar sin speciella doft i en lightversion: Kroppsvårdsprodukter av motsvarande märke är oftast parfymerade på ett mer diskret sätt och som lotion eller milk helt inställda på "light" från topp till tå.

Lätt lockar!
Lätta marmelader, lätta färdiga menyer, lätt choklad, ja till och med lätt champagne. Det finns inget, som man inte kan göra ännu lättare! En ny livskänsla, och nyheterna inom näringsvetenskapen har gjort detta möjligt! Tjugohundratalets människa kräver njutning utan ånger!

Lätt vinner!
Skönhetsindustrin rättar sig efter denna trend och skapar nya produkter! Moderna kvinnor tar vårdcrèmer, solskydd och till och med mascara i nya lättversioner.

Tillbaka till Hälsoinspiration